aplicação
1) Indústria alimentar. O sorbato de potássio, como conservante alimentar menos tóxico, é amplamente utilizado nas indústrias de processamento de alimentos e rações, bem como em indústrias como cosméticos, cigarros, resinas, especiarias e borracha. Entre eles, é mais amplamente utilizado na preservação de alimentos e rações [2-5].
2) Indústria de rações. Os Estados Unidos e a União Europeia usam sorbato de potássio como aditivo legal na alimentação animal. O sorbato de potássio pode inibir o crescimento de fungos nas rações, principalmente a formação de aflatoxina, que tem um efeito muito significativo. Portanto, a adição de sorbato de potássio pode prevenir eficazmente a deterioração da ração e ainda resistir ao crescimento microbiano nos intestinos dos animais. Além disso, o sabor neutro do sorbato de potássio é adequado para uso em rações porque os animais são mais sensíveis às mudanças no sabor dos alimentos do que os humanos. Além disso, por ser um ácido graxo insaturado, o sorbato de potássio pode ser considerado um ingrediente alimentar e é facilmente digerível sem quaisquer efeitos adversos aos animais. A ração está sujeita a deterioração e deterioração durante o armazenamento, transporte e vendas, portanto, o sorbato de potássio tem um enorme mercado para aplicação na indústria de rações.
3) Recipientes e materiais de embalagem para alimentos
Em 2009, a China emitiu e implementou o padrão de saúde GB 9685-2008, que estipulou claramente a quantidade permitida de sorbato de potássio a ser adicionada a recipientes e materiais de embalagem para alimentos, bem como o limite residual de sorbato de potássio . Na produção de plástico, essa substância pode ser utilizada com moderação de acordo com a necessidade de produção e, na borracha, a quantidade de utilização é de 0,1%. Entre os métodos de adição, o sorbato de potássio pode ser adicionado diretamente, mergulhado, pulverizado ou pulverizado com pó seco quando usado. Ao mesmo tempo, existem muitas maneiras flexíveis de lidar com materiais de embalagem. Em termos de tendência de desenvolvimento, como o sorbato de potássio possui as mesmas características dos produtos naturais, seu escopo de aplicação e utilização se expandirão gradativamente.
4) Pesquisa biológica
Ao adicionar diferentes concentrações de sorbato de potássio ao meio de cultura em vez da esterilização de alta pressão, foi estudado o efeito antibacteriano do sorbato de potássio em cultura aberta de tecidos de Taxus chinensis. O sorbato de potássio pode ser usado como agente antibacteriano preliminar em cultura de tecidos abertos de Taxus chinensis [6-7].