Outra área de aplicação pouco conhecida da L-carnitina é o seu efeito promotor correspondente no crescimento animal. Experimentos foram realizados no exterior com iscas alimentares de carnitina (para criação de porcos, vacas, galinhas e peixes), e os resultados mostram que a ingestão exógena de carnitina pode promover significativamente o crescimento de animais vegetarianos e herbívoros, ou seja, a carnitina pode ser usada para a adição de ração e iscas de peixe para porcos, galinhas e outros animais.
A L-carnitina é extremamente importante para o crescimento, desenvolvimento, reprodução e saúde dos animais. Tem a capacidade de promover ácidos graxos β-oxidantes, reduzindo o conteúdo de colesterol e triglicerídeos séricos e melhorando a tolerância do organismo e outras funções fisiológicas importantes.
Com o desenvolvimento da pecuária, a síntese de agentes promotores de crescimento convenientes, seguros e eficientes sempre foi um tema quente na pesquisa de medicamentos e nutrição. No entanto, a adição de alto teor de cobre, antibióticos β-estimulantes e injeções de hormônio do crescimento tem desvantagens como poluição ambiental, resíduos de medicamentos, segurança alimentar e operações complicadas, tornando difícil promover seu uso na produção. A L-carnitina tem sido avaliada como um novo tipo de aditivo alimentar devido ao seu uso conveniente e capacidade de melhorar o desempenho reprodutivo das porcas, melhorar a taxa de sobrevivência dos leitões, reduzir a espessura da gordura dorsal e melhorar a qualidade da carne e dos ovos sob certas condições.