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UE reavalia a segurança da goma xantana como aditivo para alimentos para bebês com menos de 16 semanas
2023-07-13
A goma xantana (E 415) foi reavaliada em 2017 pelo antigo Painel da EFSA sobre aditivos alimentares e fontes de nutrientes adicionados aos alimentos. No seguimento dessa avaliação, solicitou-se ao Painel de Aditivos e Aromatizantes Alimentares (FAF) que avaliasse a segurança da goma xantana (E 415) para a sua utilização como aditivo alimentar em alimentos para bebés com menos de 16 semanas de idade pertencentes à categoria de alimentos (CF) 13.1.5.1 (Alimentos dietéticos para lactentes para fins medicinais especiais e fórmulas especiais para lactentes). Além disso, o Painel FAF foi solicitado a abordar as questões já identificadas durante a reavaliação do aditivo alimentar quando usado em alimentos para a população em geral. O processo envolveu a publicação de um call for data para permitir que os operadores de negócios interessados ​​forneçam as informações solicitadas para completar a avaliação de risco. O Painel concluiu que os dados técnicos fornecidos pelos operadores comerciais interessados ​​apoiam uma alteração das especificações para E 415 estabelecidas no Regulamento (UE) n.º 231/2012 da Comissão. Devido à baixa validade dos estudos clínicos disponíveis, o Painel concluiu que um ponto de referência não poderia ser derivado deles, mas os resultados dos estudos disponíveis em leitões neonatos poderiam servir para derivar um ponto de referência. O Painel calculou a margem de exposição para bebês com menos de 16 semanas de idade que consomem alimentos para fins médicos especiais (FC 13.1.5.1) para a maior exposição à goma xantana e concluiu que não há preocupações de segurança para o uso de goma xantana (E 415 ) como aditivo alimentar em FC 13.1.5.1.
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