Função de saúde do Lactitol
2023-07-04
1) Pesquisas de baixa caloria
mostram que, após a ingestão humana de Lactitol, o Lactitol não pode ser detectado no sangue, apenas cerca de 0,5% da ingestão é recuperado na urina e a quantidade nas fezes pode ser ignorada. Ácidos graxos de cadeia curta e microorganismos nas fezes aumentam, então o Lactitol é fermentado e utilizado por microorganismos no intestino grosso, e seu calor liberado é de 8,36kJ/g, cerca de metade da sacarose, que pertence a um adoçante de baixa caloria. Desta forma, o Lactitol pode ser usado sozinho ou misturado com outros adoçantes para preparar alimentos de baixa caloria em vez de sacarose para atender às necessidades de pacientes obesos.
2) Prevenção da cárie dentária
Experimentos clínicos mostraram que a razão para a formação de cárie dentária causada por carboidratos é que os microrganismos da cavidade oral usam os açúcares ingeridos para fermentar e produzir ácidos, que podem danificar o esmalte dos dentes, levando à cárie dentária. Os microorganismos orais usam o Lactitol muito lentamente, o que não causará a formação de placa dentária. Pelo contrário, o Lactitol tem um efeito protetor sobre os dentes. O lactitol é um adoçante anti-cárie recomendado pela British Dental Association e instituições de educação em saúde, e aprovado para uso pelo British Science Council.
3) Adoçantes comestíveis para pacientes com diabetes
Falta de Lactitol decompondo β Metade da lactosidase não pode ser detectada no sangue humano depois de tomar Lactitol sozinho, então o Lactitol não pode ser digerido e absorvido pelo estômago e intestinos. A gestão do açúcar no sangue é um dos principais objetivos da gestão de pacientes com diabetes. A ingestão de Lactitol não afeta o valor do açúcar no sangue, nem causará o aumento da insulina. Atende às necessidades de dieta especial para pacientes com diabetes. pacientes com diabetes com dependência de insulina (tipo I) e não dependência de insulina (tipo II) podem tomar este produto.
4) Efeito do Lactitol na Absorção de Sacarose
Está provado que o Lactitol inibe a absorção da sacarose. Depois que o lactitol e a sacarose são misturados em uma proporção de 1:1, o conteúdo de glicose no sangue é metade daquele após a mesma quantidade de sacarose ser ingerida, e o glicogênio formado no fígado é um quinto deste último. Camundongos que comem colesterol todos os dias podem reduzir o colesterol sérico em 50% após a adição de lactitol à dieta.
5) Proliferação da microbiota intestinal benéfica
Muitos estudos mostraram que o Lactitol pode promover significativamente o crescimento de bactérias benéficas no trato intestinal sem ser usado por bactérias nocivas e pode ser classificado como prebiótico. No meio de cultura puro com Lactitol como fonte de carbono, Bifidobacterium lactis Bi-07, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus acidophilus, Lacticaseibacillus paracasei Lpc37 e Lactobacillus Rhamnose HN001 podem fazer bom uso do Lactitol para fermentação e proliferação, e não têm efeito promotor em potenciais patógenos microrganismos como Escherichia coli e Salmonella.
O corpo humano tomou 10g de lactitol todos os dias e, após 7 dias, o pH fecal foi significativamente reduzido (P = 0,02), as concentrações de ácido propiônico e ácido butírico aumentaram significativamente (P = 0,001) e as bifidobactérias aumentaram significativamente ( P=0,017), quase sem sintomas de desconforto gastrointestinal.
6) Laxantes confortáveis
O lactitol quase não é absorvido pelo intestino delgado, por isso chega ao intestino grosso e é fermentado por microorganismos no intestino para produzir ácido graxo de cadeia curta (ácido lático, ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico, etc.), reduzindo a acidez e estimulando o peristaltismo intestinal; A velocidade de trânsito do cólon está positivamente correlacionada com a dose de lactitol, porque o lactitol aumenta a retenção de água no lúmen e o peristaltismo do intestino, resultando em aumento do volume de excreta e aumento da taxa de excreção
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