O nitrato de potássio é um composto químico com a fórmula química kno3. é um sal iônico de íons de potássio k + e íons de nitrato no3− e é, portanto, um nitrato de metal alcalino.

ocorre na natureza como mineral, niter. é uma fonte de nitrogênio, que deriva seu nome. nitrato de potássio é um dos vários compostos contendo nitrogênio coletivamente referidos como salitre ou salitre.

Os principais usos do nitrato de potássio estão nos fertilizantes, remoção de cepos de árvores, propulsores de foguetes e fogos de artifício. é um dos principais constituintes da pólvora (pó preto) e tem sido usado desde a Idade Média como conservante de alimentos.
use:
nitrato de potássio tem uma ampla variedade de usos, principalmente como fonte de nitrato.
produção de ácido nítrico
oxidante
preservação de alimentos
preparação de alimentos
fertilizante
farmacologia

outros usos

eletrólito em uma ponte de sal
ingrediente ativo de sistemas de supressão de fogo de aerossol condensado. quando queimado com os radicais livres da chama de um fogo, produz carbonato de potássio.
funciona como um limpador de alumínio.
componente (normalmente cerca de 98%) de alguns produtos de remoção de cepos de árvores. Acelera a decomposição natural do coto fornecendo nitrogênio para os fungos que atacam a madeira do coto.
no tratamento térmico de metais como um banho de sal fundido de temperatura média, geralmente em combinação com nitrito de sódio. um banho similar é usado para produzir um acabamento azul / preto durável, tipicamente visto em armas de fogo. sua qualidade oxidante, solubilidade em água e baixo custo fazem dele um inibidor de ferrugem a curto prazo ideal.
para induzir a floração de mangueiras nas Filipinas.
meio de armazenamento térmico em sistemas de geração de energia. os sais de sódio e nitrato de potássio são armazenados em estado fundido com a energia solar coletada pelos heliostatos na unidade termossolar gemasolar. Verificou-se que os sais ternários, com a adição de nitrato de cálcio ou nitrato de lítio, melhoram a capacidade de armazenamento de calor nos sais fundidos. [44]
como fonte de iões de potássio para troca com iões de sódio em vidro quimicamente reforçado.
como um oxidante no combustível modelo foguete chamado foguete.