Sorbato de potássio CAS NO.24634-61-5 como origem de aditivos alimentares da China.

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Nome:  Sorbato  de Potássio

Nº CAS:   24634-61-5

Aparência:  Cristais escamosos de branco a amarelo claro, partículas de cristal ou pó de cristal

Fórmula molecular: C6H7KO2

Peso molecular:   150,2169

Ponto de fusão: 270 ℃

Solubilidade em água: 58,2 g/100 mL (20 ℃)

Estrutura molecular :

Descrição :

O sorbato de potássio, também conhecido como 2,4-hexadienoato de potássio, é um sal de potássio do ácido sórbico, com uma fórmula molecular de C6H7O2K, cristais escamosos brancos a amarelo claro, partículas de cristal ou pó de cristal, inodoro ou ligeiramente odoroso, exposição a longo prazo para o ar É fácil absorver a umidade, descolorir por oxidação e decomposição. Facilmente solúvel em água, solúvel em propileno glicol e etanol. É freqüentemente usado como conservante, que destrói muitos sistemas enzimáticos ao se combinar com o grupo sulfidrila do sistema enzimático microbiano. Sua toxicidade é muito menor do que outros conservantes e atualmente é amplamente utilizado. O sorbato de potássio pode exercer plenamente seu efeito antisséptico em meio ácido, mas tem pouco efeito antisséptico em condições neutras.

Aplicação :

Como conservante alimentar menos tóxico, o sorbato de potássio é amplamente utilizado nas indústrias de processamento de alimentos e rações, bem como nas indústrias de cosméticos, cigarros, resinas, fragrâncias e borracha.

O sorbato de potássio é usado como conservante de alimentos. Pode efetivamente inibir a atividade anaeróbica-aeróbica de bolores e leveduras, como queijo, vinho, iogurte, carne seca, cidra, refrigerantes e sucos, assados, etc. da comida.

O sorbato de potássio é usado em muitos produtos de cuidados pessoais para inibir o desenvolvimento de microorganismos para manter a estabilidade na prateleira.

O sorbato de potássio pode inibir o crescimento de mofo na ração, especialmente a formação de aflatoxina. Portanto, a adição de sorbato de potássio pode prevenir efetivamente a putrefação da ração e ainda pode resistir ao crescimento de microorganismos no intestino do animal.

Especificação :

CERTIFICADO DE ANÁLISE

Pacote: