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Trehalose CAS NO.:99-20-7 Aditivos alimentares de grau alimentício para venda quente para a indústria alimentícia

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Trehalose CAS NO.:99-20-7 Aditivos alimentares de grau alimentício para venda quente para a indústria alimentícia

  • CAS No:

    99-20-7
  • Application:

    Food Additives
  • Packaging:

    25kg/bags
  • faixa de preço:

    10 - 20/$0
  • origem do produto:

    China
  • Appearance:

    White to Off-white powder
  • porto de embarque:

    Shanghai
  • ordem minima:

    1000kgs
  • Tempo de espera:

    7-15days
  • Detalhes do produto

Trealose CAS NO. : 99-20-7 como origem de aditivos alimentares da China.

A empresa Anhui Sinotech seleciona estritamente produtos GMP, oferece suporte ao registro de clientes e fornece serviços profissionais a clientes químicos no mercado global.Compre  Trehalose CAS NO. : 99-20-7 , consulta Anhui Sinotech.


Nome Trealose

Nº CAS:   99-20-7

Aparência:  Pó branco a esbranquiçado

Fórmula molecular: C12H22O11

Densidade: 1,76g/cm3

Ponto de fusão: 214-216°C

Ponto de ebulição: 675,4°C a 760 mmHg

Pressão de vapor: 3,87E-21mmHg a 25°C

Estrutura molecular :

Descrição :

Trealose CAS NO. : 99-20-7  é um dissacarídeo amplamente presente em várias formas de vida, como animais, plantas e microorganismos na natureza.

Características e funções
1. Estabilidade e segurança
A trealose não é redutora e tem boa estabilidade ao calor, ácidos e álcalis. Pode ser usado para processar alimentos e bebidas que requerem aquecimento ou preservação em alta temperatura.
2. Baixa absorção de umidade A
trealose também tem baixa higroscopicidade. A aplicação de trealose em alimentos pode reduzir a higroscopicidade dos alimentos, estendendo assim efetivamente o prazo de validade do produto.


 

Aplicação :

Indústria de alimentos
(1) Prevenir o envelhecimento do amido (2) Prevenir a desnaturação de proteínas (3) Inibir a deterioração oxidativa lipídica (4) Efeito corretivo (5) Manter a estabilidade do tecido e o frescor de vegetais e carnes O
cosmético
Trealose possui forte hidratação, proteção solar, proteção UV e muitas outras funções fisiológicas. Pode ser adicionado como umectante, agente protetor, etc. Melhoradores de qualidade, como adoçantes e sabores orais.


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