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O esteviosídeo é um adoçante natural extraído das folhas da planta Stevia rebaudiana. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o esteviosídeo: 1. Fonte e doçura: O esteviosídeo é derivado da planta Stevia...
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O xilitol é um álcool de açúcar natural comumente usado como substituto do açúcar. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o xilitol: 1. Fonte e Produção: O xilitol pode ser encontrado naturalmente em mu...
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Acesulfame de potássio, comumente conhecido como Acesulfame-K ou simplesmente Acesulfame, é um adoçante artificial e substituto do açúcar. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o Acesulfame: 1. Poder A...
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A sucralose é um adoçante artificial comumente usado como substituto do açúcar em uma ampla variedade de produtos alimentícios e bebidas. Aqui estão alguns pontos-chave sobre a Sucralose: 1. Doçura: A...
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O aspartame é um adoçante artificial usado como substituto do açúcar em muitos alimentos e bebidas. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o aspartame: 1. Poder adoçante: O aspartame é conhecido por sua...
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MSG significa glutamato monossódico, que é um intensificador de sabor usado em diversas aplicações culinárias. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o MSG: 1. Intensificador de sabor: o MSG é usado pri...
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O maltitol é um álcool de açúcar comumente usado como substituto do açúcar em produtos alimentícios. 75% de maltitol refere-se a uma solução ou xarope que contém 75% de maltitol e 25% de água. Aqui es...
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O xarope de sorbitol 70% é um adoçante e aditivo alimentar que contém 70% de sorbitol e 30% de água. É um líquido espesso e transparente com sabor adocicado. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o xar...
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A carboximetilcelulose de sódio (CMC) é um aditivo alimentar versátil e amplamente utilizado. É derivado da celulose, um polímero natural encontrado nas plantas, e é processado para obter a forma de s...
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Sorbitol sólido refere-se à forma cristalina do sorbitol, que é um álcool de açúcar. Está comumente disponível na forma de pó branco granular ou na forma cristalina. Aqui estão alguns pontos-chave sob...
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