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novo pesticida natural feito de pimenta desenvolvido pela startup mexicana
2018-08-02
uma nova empresa mexicana, a biotecnologia aplicada, desenvolveu um pesticida natural a partir de moléculas que tornam as pimentas quentes. Os capsaicinoides são as moléculas que dão ao chili peppers seu calor, e a startup mexicana colheu este composto químico para vários produtos. Além de usar capsaicinoides em um pesticida alternativo, a biotecnologia aplicada também espera usá-lo para desenvolver spray de pimenta, cremes tópicos, revestimentos de cabos e pintura marinha.
esta nova tecnologia de capsaicinoides foi desenvolvida por alejandro torres. o inventor descobriu as várias aplicações de moléculas de pimenta por acidente durante seu ph.d. projeto de pesquisa.
“A terra onde as pimentas estão crescendo agora para o uso industrial pode ser usada de maneira diferente através de nossa biotecnologia. para um kg de nosso produto, você precisa de cinco toneladas de pimentas jalapeno, que são cerca de 30 campos de futebol de terras agrícolas. Você pode cultivar vegetais que as pessoas comem, como tomates, milho e feijão. isso é necessário porque, devido ao número crescente de pessoas no mundo, até 2050 não haverá comida suficiente para todos ”, disse Torres às origens da inovação.
Assim, em vez de usar enormes extensões de terra para cultivar apenas pimenta, a biotecnologia aplicada usa tecnologia de bio-reator para desenvolver a molécula de pimenta. Desta forma, o equilíbrio natural do solo é mantido, e menospesticidas químicossão implantados para controlar pragas.
“Não é apenas a terra agrícola que pode ser otimizada, mas também o uso de menos produtos químicos. também temos relativamente pouco desperdício porque podemos reutilizar muitos dos ingredientes da produção ”, disse Torres.
 
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