Aditivos alimentares Conservante Citrato de sódio Citrato de sódio CAS:68-04-2 , também conhecido como citrato de potássio e citrato de potássio. Um citrato com a fórmula C6H5K3O7 e um peso molecular de 306,39500. É uma partícula cristalina branca ou amarelada ou pó cristalino inodoro, salgado, fresco, deliquável, solúvel em água e quase insolúvel em etanol. Densidade relativa 1,98. Aqueça a 230 ℃ para derreter e se decompor. Especificação: Citrato de sódio grau farmacêutico Citrato de sódio Grau industrial Citrato de sódio Grau alimentício * Consulte o Certificado de Análise para obter dados específicos do lote. Aplicativo:
Ao colher sangue fresco clinicamente, é necessário adicionar um pouco de citrato de sódio desinfetado, que pode impedir a coagulação do sangue, por isso o citrato de sódio é chamado de anticoagulante. Usado como agente de sabor e estabilizador na indústria de alimentos e bebidas; Utilizado como anticoagulante, expectorante e diurético na indústria farmacêutica; Na indústria de detergentes, pode substituir o tripolifosfato de sódio como aditivos detergentes não tóxicos; Também é usado para fabricação de cerveja, injeção, medicina fotográfica e galvanoplastia.
É um dos reagentes básicos para testes biológicos.
Embalagem:
25kg/saco