Introdução de alginato de sódio alginato de sódio pó branco aditivo alimentar espessante estabilizador emulsificante Como espessante para bebidas e produtos lácteos, o alginato de sódio tem vantagens únicas no espessamento: a boa fluidez do alginato de sódio torna a bebida adicionada mais suave; e pode evitar a queda de viscosidade durante a desinfecção do produto. Ao utilizar o alginato de sódio como espessante, deve-se utilizar ao máximo produtos de maior peso molecular, devendo-se adicionar Ca em quantidade adequada. Pode melhorar muito a viscosidade do alginato de sódio. (1) Pão, bolo, macarrão, macarrão, melhoram a taxa de utilização de matérias-primas e melhoram o sabor e sabor. A dosagem é de 0,5%. (2) Produtos aquáticos, alimentos enlatados, pia seca, etc., fortalecem a organização, mantêm o sabor fresco e melhoram o sabor (3) Molho de tempero, molho de tomate, maionese, geléia, creme de leite, molho de soja, espessante e estabilizador. (4) Suco de frutas, álcool, etc., agente dispersante. (5) Sorvete, caramelo, melhoram o sabor e a estabilidade. (6) Alimentos congelados, produtos aquáticos processados, geléia de superfície (conservação) pacote 25kg/saco

Aditivos alimentares Conservante  Natamicina Natamicina CAS:7681-93-8  é quase inodoro branco a pó cristalino amarelo cremoso, a forma cristalina de natamicina é muito estável. Solubilidade muito baixa em água e na maioria dos solventes orgânicos. À temperatura ambiente, 1 litro de água pura é solúvel em cerca de 50mg, que é uma baixa solubilidade ideal para tratamento de superfície de alimentos. Quando o pH está abaixo de 3 ou acima de 9, a solubilidade da natamicina melhora muito, mas sua estabilidade também diminui. A natamicina tem uma solubilidade ligeiramente superior em alguns solventes orgânicos, como n-butanol, propilenoglicol, etc., mas é necessário considerar se esses solventes podem ser usados ​​nos alimentos produzidos. Especificação:  Alimentação de Natamicina    de grau farmacêutico  de Natamicina  Grau Natamicina    Grau alimentício   * Por favor, consulte o Certificado de Análise para dados específicos do lote.  Aplicação: 1)  A natamicina  é  amplamente utilizada em queijos, produtos à base de carne, doces, sucos de frutas e outros alimentos em todo o mundo. O produto é refinado a partir de Streptomyces natalensis por fermentação profunda e processo de extração em várias etapas. A preparação é uma mistura de 50% de natamicina e 50% de lactose. 2)  A natamicina   é um agente antimofo. Tem um bom efeito antimofo quando é usado na superfície de alimentos expostos ao ar, onde o mofo é fácil de proliferar. O uso de queijo fermentado pode inibir seletivamente a reprodução do mofo e permitir o crescimento normal e o metabolismo das bactérias. O produto deve ser armazenado em um local bem fechado, sem luz solar direta, < 15 ℃. 3)  Natamicina  é um antibiótico polieno antifúngico que inibe o crescimento fúngico ligando-se especificamente ao ergosterol. Ao contrário da nistatina e da filipinomicina, a natamicina não altera a permeabilidade da membrana. Embalagem: 25kg/tambor

Aditivos alimentares Conservante  Nisina Nisina CAS:1414-45-5 é partícula cristalina branca ou pó cristalino, com odor ligeiramente ácido propiônico. Estável ao calor e à luz, facilmente solúvel em água. O acetato de cálcio pode ser utilizado em pães, biscoitos, queijos e outros alimentos como conservante, como antisséptico na indústria de rações e aditivo mineral. Também pode ser usado na indústria farmacêutica e de rações. Especificação: Nisina    de grau farmacêutico  Nisina  de grau industrial Nisina    de grau alimentício   * Consulte o Certificado de Análise para obter dados específicos do lote.  Aplicação: 1)  Nisina é usado em produtos à base de carne, produtos lácteos, produtos enlatados, frutos do mar, bebidas, sucos de frutas, ovos líquidos e produtos à base de ovos, condimentos, tecnologia de fabricação de cerveja, produtos de panificação, alimentos de conveniência, especiarias aromáticas, cosméticos e outros campos. 2)  A nisina é uma adição aos alimentos que pode reduzir bastante a temperatura de esterilização dos alimentos, encurtar o tempo de esterilização dos alimentos, para que os alimentos possam manter a composição nutricional original, sabor, cor 3)  A nisina  está em produtos lácteos, produtos à base de carne, sucos de frutas, bebidas com proteínas vegetais, cerveja e outros amplamente utilizados. A lactostreptosina tem sido utilizada nos seguintes aspectos: A. Em produtos lácteos, como queijo, leite esterilizado e leite aromatizado, a dosagem é de 1-10mg/kg. B. Usado para alimentos enlatados, como abacaxi, cereja, maçã, pêssego, feijão verde enlatado e molho de tomate, a dosagem é de 2-2,5 mg/kg. C. Para alimentos cozidos, como pudim 4)  A nisina  é um agente antimicrobiano de espectro estreito que apenas mata e inibe bactérias gram-positivas, não leveduras, bactérias gram-negativas e fungos. Nosso país especifica que pode ser usado para produtos cárneos e laticínios, a dosagem máximaé de 0,5g / kg; Utilização máxima0,2g/kg em bebidase latas de proteína vegetal. Embalagem: 25kg/saco

Aditivos alimentares Diacetato de sódio conservante O diacetato de sódio CAS:126-96-5 é uma partícula cristalina branca ou um pó cristalino, com um leve odor de ácido propiônico. Estável ao calor e à luz, facilmente solúvel em água. O acetato de cálcio pode ser utilizado em pães, biscoitos, queijos e outros alimentos como conservante, como antisséptico na indústria de rações e aditivo mineral. Também pode ser usado na indústria farmacêutica e de rações. Especificação: diacetato de sódio  grau farmacêutico diacetato de sódio    USP grau industrial diacetato de sódio    grau alimentício FCC  * Consulte o Certificado de Análise para obter dados específicos do lote.  Aplicação: 1) O diacetato de sódio é um produto químico comestível multifuncional.Usado principalmente na indústria de alimentos e rações conservante, agente de prevenção de mofo, agente quelante, agente de tempero, regulador de PH, conservante de produtos à base de carne, também é o principal ingrediente do agente de prevenção de mofo composto 2. Este produto pode ser misturado com outros agentes aromatizantes e adoçantes . Usado como agente de sabor azedo para alimentos, mas também como agente de prevenção de mofo e melhorador da qualidade dos alimentos. Amplamente utilizado em aditivos de controle de mofo de alimentos, rações, grãos e silagem (principalmente para evitar a preservação do mofo, melhorar o valor nutricional). Na indústria de impressão e tingimento, é usado como acidificante, nivelador, tampão, agente quelante multivalente, agente antiferrugem e agente antimofo para pão. 2) O diacetato de sódio é um produto químico comestível multifuncional.Usado principalmente na indústria de alimentos e rações, conservante, agente de prevenção de mofo, agente quelante, agente de tempero, regulador de PH, conservante de produtos à base de carne, também é o principal ingrediente do agente de prevenção de mofo composto. 3) É um novo conservante antimofo, agente de sabor azedo e melhorador para alimentos e rações. É usado como agente quelante, agente de nivelamento e agente mediador na indústria 4) Como conservante, nosso país estipula que pode ser usado para grãos e alimentos prontos para consumo de feijão, a dosagem máxima é lg/kg. Também pode ser usado como aditivo alimentar e agente quelante. Embalagem: 25kg/saco

Aditivos alimentares Conservante Dehidroacetato de sódio de acetato de cálcio CAS:4418-26-2 é  branco ou amarelo claro, inodoro, insípido, solúvel em água, difícil de dissolver em etanol e outras matérias orgânicas. O ponto de fusão é de 190°C, boa resistência à luz e ao calor. A solução foi aquecida a 120°C por 2 horas para permanecer estável. A solução aquosa é neutra ou ligeiramente alcalina. Pó de secagem por pulverização instantânea, alta pureza, qualidade estável, confiável, pureza de até 98%. O teor de água é baixo (abaixo de 2,6%). Especificação: desidroacetato de sódio de grau farmacêutico USP desidroacetato de sódio de grau industrial Desidroacetato de sódio de grau alimentício FCC  * Por favor, consulte o Certificado de Análise para dados específicos do lote.  Aplicação: 1)  Dehidroacetato de sódio é um tipo de agente antibacteriano com alta segurança, ampla gama antibacteriana e forte capacidade antibacteriana. É menos afetado pelo pH dos alimentos e pode manter alta eficácia antibacteriana em condições ácidas ou ligeiramente alcalinas. Sua capacidade antibacteriana é melhor do que o benzoato de sódio, sorbato de potássio, propionato de cálcio, etc., é um conservante de alimentos ideal. 2)  Conservante ; Agente antimofo. 3)  Usado como aditivo alimentar, conservante e fungicida Embalagem: 25kg/saco

Aditivos alimentares Preservativo Propionato de Cálcio Propionato de Cálcio CAS:4075-81-4 é grânulo cristalino branco ou pó cristalino. Inodoro ou com leve odor de ácido propiônico, higroscópico, solúvel em água, insolúvel em álcool. Especificação: Propionato  de cálcio Anidro grau farmacêutico Propionato de  cálcio monohidratado Grau industrial Propionato  de cálcio  monohidratado Grau alimentício FCC Acetato de cálcio monohidratado Pharma E281  * Consulte o Certificado de análise para obter dados específicos do lote.  Aplicação: 1) O efeito bacteriostático do conservante ácido úmido líquido propionato de cálcio é afetado pelo PH do ambiente. A concentração inibitória mínima foi de 0,01% em PH5,0 e 0,5% em PH6,5. Em meio ácido, tem forte efeito de inibição em todos os tipos de fungos, bacilos aeróbicos ou bacilos gram-negativos. Tem um efeito especial na prevenção da produção de aflatoxina, mas quase não tem efeito sobre a levedura. Além disso, também atua como conservante de alimentos. 2) Usado como conservante de alimentos e agente de prevenção de mofo, tem amplo efeito inibitório sobre mofo, levedura e bactérias 3) Usado como reagente analítico 4) O propionato de cálcio também é um conservante ácido de alimentos cujo efeito bacteriostático é afetado pelo pH do ambiente. A concentração inibitória mínima foi de 0,01% em Ph 5,0 e 0,5% em Ph 6,5. Em meio ácido, tem forte inibição de todos os tipos de fungos, bacilos Gram-negativos ou bacilos aeróbicos. Tem um efeito especial na prevenção da produção de aflatoxina, mas quase não tem efeito sobre a levedura. Na indústria alimentar, utilizado principalmente em vinagre, molho de soja, pão, pastelaria e produtos à base de soja, o máximo de utilização (ácido propiónico, o mesmo abaixo) 2,5g/kg; O uso máximo em produtos úmidos crus é de 0,25g/kg. Também pode ser usado como agente de prevenção de bolor alimentar. 5)  Usado como conservante para pães, doces e queijos e como inibidor de mofo para rações. Como conservante alimentar, o propionato de cálcio é usado principalmente no pão porque o propionato de sódio aumenta o ph do pão e retarda a fermentação do macarrão cru. O propionato de sódio é frequentemente usado em bolos porque a fermentação dos doces é feita com um agente de fermentação sintético e não há problema de desenvolvimento de levedura causado pelo aumento do pH. Como conservante alimentar, o propionato de sódio é melhor do que o propionato de cálcio. Mas o propionato de cálcio é mais estável que o propionato de sódio. Propionato em alimentos além de pão, pastelaria, queijo, etc., também pode ser usado em molho de soja para prevenir mofo, inibir a refermentação.Na medicina, o propionato pode ser usado como pó, solução e pomada para tratar doenças causadas por fungos parasitas da pele. A pomada (líquida) contém 12,3% de propionato de sódio, o pó 15% de propionato de cálcio. Embalagem: 25kg/saco

O acetato de cálcio CAS 62-54-4 é uma partícula cristalina branca ou um pó cristalino, com um leve odor de ácido propiônico. Aparência: Pó cristalino branco

Nome: Sorbato de potássio Nº CAS: 24634-61-5 Aparência: Pó branco Fórmula molecular: C 6 H 7 KO 2 Peso molecular: 150,2169 Ponto de fusão : 270°C Solubilidade em água: 58,2 g/100 mL (20 ℃)Aplicação: Usado na indústria alimentícia como conservante e agente à prova de mofo

Nome: Benzoato de sódio           Nº CAS: 532-32-1 Nº EINECS: 208-534-8 Aparência: Grânulos brancos ou pó cristalino Fórmula molecular: C7H5NaO2 Peso molecular: 144,1032 Ponto de fusão: 300 ℃ Ponto de ebulição: 249,3 ° C a 760 mmHg Ponto de inflamação: 111,4°C Hidrossolubilidade: solúvel Pressão de vapor: 0,0122 mmHg a 25°C

SULFATO DE GLUCOSAMINA CLORETO DE SÓDIO Geralmente existe na forma de um pó cristalino branco, solúvel em água, pouco solúvel em metanol e insolúvel em solventes orgânicos como o etanol. SULFATO DE GLUCOSAMINA CLORETO DE SÓDIO Os condroitinas, derivados da glucosamina, são utilizados principalmente no tratamento ou prevenção de doenças articulares como artrite e artrite reumatoide. Seu mecanismo de ação inclui a estimulação dos condrócitos para a produção de proteoglicanos, a inibição da atividade de enzimas que degradam a cartilagem articular, auxiliando assim na melhora da função articular e retardando o estreitamento do espaço articular. Em aplicações clínicas, é frequentemente utilizado em combinação com sulfato de condroitina para potencializar sua eficácia. Além disso, também é utilizado em produtos para a saúde, cosméticos (como cremes de beleza e aditivos para xampus) e na agricultura (como regulador do crescimento vegetal).

Fórmula molecular: C21H42O4 Especificação: Líquido viscoso branco leitoso, amarelo claro ou amarelo a marrom claro, pasta, sólido ou sólido em forma de pó Nota: Grau alimentício

N ome:   MONOHYDRATO DEXTROSE Nº CAS:   5996-10-1;14431-43-7 Aparência:  Pó cristalino branco ou esbranquiçado Fórmula molecular: C6H14O7 Peso molecular:   198,1712 Densidade:  1,54 Ponto de fusão:  83°C Ponto de ebulição: 410,8°C a 760 mmHg Ponto de inflamação:  202,2°C Pressão de vapor:  1,83E-08mmHg a 25°C