Descrição :
1. Aplicação em alimentos
O alginato de sódio é usado para substituir o amido e a gelatina como um estabilizador para sorvete, que pode controlar a formação de cristais de gelo, melhorar o sabor do sorvete e também pode estabilizar bebidas mistas, como sorvete de água com açúcar, sorvete de sorvete e leite congelado . Muitos produtos lácteos, como queijo refinado, chantilly, queijo seco, etc., usam o efeito estabilizador do alginato de sódio para evitar a aderência de alimentos e embalagens e podem ser usados como cobertura para acessórios lácteos para estabilizar e evitar o congelamento. Pele rachada.
2. Aplicação em preparações farmacêuticas
O alginato de sódio foi incluído na Farmacopeia dos EUA já em 1938. O ácido algínico foi incluído na Farmacopeia Britânica em 1963. O ácido algínico é insolúvel em água, mas incha quando colocado em água. Portanto, tradicionalmente, o alginato de sódio é usado como aglutinante para comprimidos, enquanto o ácido algínico é usado como desintegrante para comprimidos de liberação imediata. No entanto, o efeito do alginato de sódio nas propriedades do comprimido depende da quantidade incluída na formulação e, em alguns casos, o alginato de sódio pode promover a desintegração do comprimido. O alginato de sódio pode ser adicionado durante o processo de granulação, ao invés de na forma de pó após a granulação, o que torna o processo de produção mais simples. A folha resultante é mecanicamente mais forte do que usando amido.
3. Aplicação na indústria de impressão e fiação
O alginato de sódio é usado como pasta de corante reativo na indústria de impressão e tingimento, que é superior ao amido de grãos e outras pastas. Os têxteis impressos têm padrões brilhantes, linhas claras, alto rendimento de cor, rendimento de cor uniforme e boa permeabilidade e plasticidade. A cola de algina é a melhor pasta para impressão moderna e indústria de tingimento, e tem sido amplamente utilizada na impressão de vários tecidos, como algodão, lã, seda, nylon, etc. É especialmente adequada para preparar pasta de impressão de tingimento.
4. Aplicação na indústria farmacêutica
A preparação de sulfato de bário de imagem dupla gastrointestinal tipo PS feita de dispersante de sulfato de alginato tem as características de baixa viscosidade, tamanho de partícula fina, boa adesão à parede e desempenho estável.
O PSS é um tipo de fucoidano diéster sódico desenvolvido com ácido algínico como matéria-prima, que possui efeitos anticoagulantes, hipolipemiantes e redutores da viscosidade sanguínea.
Usar cola de algas em vez de borracha e gesso como material de impressão dental não é apenas barato e fácil de operar, mas também a forma do dente impresso é mais precisa.
O alginato também pode ser usado para fazer várias formas de dosagem de agentes hemostáticos, incluindo esponja hemostática, gaze hemostática, filme hemostático, gaze escaldada, agente hemostático em spray, etc.