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O ácido cítrico anidro é a forma desidratada do ácido cítrico. Ao contrário do ácido cítrico monohidratado, que contém uma molécula de água por molécula de ácido cítrico, o ácido cítrico anidro não co...
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Sorbitol é um álcool de açúcar comumente usado como aditivo alimentar. Tem um sabor adocicado e é frequentemente usado como adoçante de baixas calorias ou substituto do açúcar. Aqui estão alguns ponto...
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Acid Violet 90 é um corante sintético que pertence à classe dos corantes ácidos. Aqui estão algumas características gerais do Acid Violet 90: Estrutura Química: Acid Violet 90 é um composto orgânico c...
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O Acid Violet 90, assim como outros corantes ácidos, tem diversas aplicações em indústrias que envolvem tingimento e coloração de diversos materiais. Aqui estão algumas aplicações comuns de Acid Viole...
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A carboximetilcelulose de sódio (CMC) é um aditivo alimentar versátil e amplamente utilizado. É derivado da celulose, um polímero natural encontrado nas plantas, e é processado para obter a forma de s...
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O xarope de sorbitol 70% é um adoçante e aditivo alimentar que contém 70% de sorbitol e 30% de água. É um líquido espesso e transparente com sabor adocicado. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o xar...
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O que é betaína? A betaína é um membro informal do grupo das vitaminas B. A rigor, não é uma vitamina porque o corpo humano pode fabricar betaína. No entanto, coopera estreitamente com outras vitamina...
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Acid Yellow 67, também conhecido como Tartrazina, é um corante ácido que pertence à classe dos corantes azo. É comumente usado como corante alimentar e em várias outras aplicações. Aqui estão algumas ...
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O maltitol é um álcool de açúcar comumente usado como substituto do açúcar em produtos alimentícios. 75% de maltitol refere-se a uma solução ou xarope que contém 75% de maltitol e 25% de água. Aqui es...
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MSG significa glutamato monossódico, que é um intensificador de sabor usado em diversas aplicações culinárias. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o MSG: 1. Intensificador de sabor: o MSG é usado pri...
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O aspartame é um adoçante artificial usado como substituto do açúcar em muitos alimentos e bebidas. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o aspartame: 1. Poder adoçante: O aspartame é conhecido por sua...
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A betaína monohidratada, também conhecida como trimetilglicina, é um nutriente comumente usado em diversas aplicações. Aqui estão algumas das aplicações comuns do Monohidrato de Betaína: 1.Desempenho ...
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