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CAS NO.532-32-1

Nome: Benzoato de Sódio          

Nº CAS: 532-32-1

Nº EINECS : 208-534-8

Aparência : Grânulos brancos ou pó cristalino

Fórmula molecular: C7H5NaO2

Peso molecular: 144,1032

Densidade: 1,44 g/cm³

Ponto de fusão: 300 ℃

Ponto de ebulição: 249,3°C a 760 mmHg

Ponto de inflamação: 111,4°C

Solubilidade em água: solúvel

Pressão de vapor: 0,0122 mmHg a 25°C

  • Detalhes do produto


Descrição :

A fórmula química do benzoato de sódio é C7H5NaO2, que é um grânulo branco ou pó cristalino, inodoro ou levemente odor de benjoim, levemente adocicado, adstringente, com massa molecular relativa de 144,12, estável ao ar, facilmente solúvel em água, e sua composição aquosa solução. O pH é 8 e é solúvel em etanol.

 

O ácido benzóico e seus sais são agentes antimicrobianos de amplo espectro, mas sua eficácia antimicrobiana depende do pH do alimento. À medida que a acidez do meio aumenta, seus efeitos bactericidas e bacteriostáticos são aumentados, mas em meio alcalino, os efeitos bactericidas e bacteriostáticos são perdidos. O valor de pH ideal de sua anticorrosão é 2,5 ~ 4,0.


Aplicação :

1. O benzoato de sódio é usado principalmente como conservante de alimentos e também usado na preparação de medicamentos, corantes, etc.

2. O benzoato de sódio é utilizado na indústria farmacêutica e na pesquisa genética de plantas, bem como intermediários de corantes, fungicidas e conservantes

3. Conservantes; Antimicrobianos.

4. O benzoato de sódio também é um importante conservante alimentar do tipo ácido. Converte-se na forma eficaz de ácido benzóico em uso. Além disso, também pode ser usado como conservante para rações.

5. O benzoato de sódio é usado como aditivo alimentar (conservante), fungicida na indústria farmacêutica, mordente na indústria de corantes, plastificante na indústria plástica e como intermediário na síntese orgânica, como especiarias.

6. O benzoato de sódio é usado como cosolvente no teste de bilirrubina sérica, aditivo alimentar (conservante), bactericida na indústria farmacêutica, mordente na indústria de corantes, plastificante na indústria de plásticos e também usado como intermediário na síntese orgânica, como corpo de especiarias.


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Assunto : CAS NO.532-32-1
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