Vitamina B12 CAS NO.68-19-9 como origem de aditivos alimentares da China.

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Nome:  Vitamina  B12

Nº CAS:   68-19-9

Aparência:  Pó cristalino vermelho

Fórmula molecular: C63H88CoN14O14P

Peso molecular:   1355,3652

Ponto de fusão: > 300 ℃

Solubilidade em água: solúvel

estrutura molecular :

Descrição :

A vitamina B12, abreviada como VB12, também chamada de cobalamina, uma das vitaminas B, é um composto policíclico contendo cobalto trivalente, e 4 anéis de pirrol reduzidos são unidos para formar um anel de corrina (semelhante à porfirina), é a única vitamina contendo elementos metálicos. A vitamina B12 é um pó cristalino vermelho, inodoro e insípido, ligeiramente solúvel em água e etanol, mais estável em pH 4,5-5,0 condições de ácido fraco, decomposto em ácido forte (pH <2) ou solução alcalina e pode ser danificado a um certo extensão quando exposto ao calor.

Aplicação :

Função principal

1. Promova a transferência de metil

2. Promover o desenvolvimento e maturação dos glóbulos vermelhos, manter a função hematopoiética do corpo em um estado normal, prevenir a anemia perniciosa; manter a saúde do sistema nervoso

3. Na forma de coenzima, pode aumentar a taxa de utilização do ácido fólico e promover o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas.

4. Tem a função de ativar os aminoácidos e promover a biossíntese do ácido nucleico, que pode promover a síntese da proteína, que desempenha um papel importante no crescimento e desenvolvimento de bebês e crianças pequenas.

5. Metabolizar os ácidos graxos, para que a gordura, os carboidratos e as proteínas sejam utilizados adequadamente pelo corpo

6. Elimine a irritabilidade, concentre a atenção, melhore a memória e o senso de equilíbrio

7. É uma vitamina indispensável para o funcionamento saudável do sistema nervoso e participa da formação de uma lipoproteína no tecido nervoso

Propósito principal

①Aditivos alimentares, aditivos alimentares

②Pode ser usado como corante alimentar: como presunto, salsicha, sorvete, molho de peixe.

③Usado em cosméticos, sabão, creme dental, etc., também pode ser usado em banheiros, geladeiras, cavidade oral, etc. para desodorizar e eliminar o odor de sulfetos e aldeídos.

Especificação :

CERTIFICADO DE ANÁLISE

Pacote: