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A dextrose é um tipo de açúcar derivado do amido de milho ou de outra fonte de amido. Pertence ao grupo dos açúcares simples conhecidos como monossacarídeos e possui a mesma fórmula química da glicose...
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O eritritol é um álcool de açúcar, também conhecido como poliol, usado como substituto do açúcar. Ocorre naturalmente em algumas frutas, como peras e melancias, mas a maior parte do eritritol comercia...
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O maltitol é outro álcool de açúcar comumente usado como substituto do açúcar e adoçante em produtos alimentícios. É um adoçante de baixa caloria derivado da maltose, que é um tipo de açúcar. O maltit...
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Sorbitol sólido refere-se à forma cristalina do sorbitol, que é um álcool de açúcar. Está comumente disponível na forma de pó branco granular ou na forma cristalina. Aqui estão alguns pontos-chave sob...
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O xilitol é um álcool de açúcar natural comumente usado como substituto do açúcar. Aqui estão alguns pontos-chave sobre o xilitol: 1. Fonte e Produção: O xilitol pode ser encontrado naturalmente em mu...
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A Doce Verdade: Compreendendo os Adoçantes Naturais e Artificiais Introdução Em nosso mundo consciente do açúcar, os adoçantes se tornaram ingredientes essenciais para satisfazer nossa vontade de come...
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Os adoçantes artificiais são seguros para uso diário? A Paisagem do Adoçante Adoçantes artificiais Como o aspartame (Equal), a sucralose (Splenda) e a sacarina, tornaram-se alimentos básicos, presente...
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1. ADOÇANTE DE FRUTA DO MONGE – O adoçante natural definitivo com zero calorias ✅ Por que é ótimo: Zero calorias, zero impacto glicêmico (perfeito para diabéticos e cetogênicos!) 300x mais doce que o ...
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Substitutos do Açúcar Revelados: A Amarga Verdade por Trás das Mentiras da "Caloria Zero" Você foi enganado. Aquela lata elegante de refrigerante zero calorias promete uma bebida refrescante sem culpa...
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Os Ingredientes Ocultos: Compreendendo os Aditivos Alimentares em Bebidas Introdução De refrigerantes vibrantes a bebidas esportivas turvas, os aditivos alimentares desempenham um papel fundamental na...
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Aditivos comuns em bebidas e suas funções Os aditivos para bebidas desempenham um papel crucial na produção moderna de alimentos, melhorando o sabor, a aparência e a validade. No entanto, seu uso gene...
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